Floormanager Orchid House

Floormanager bij Orchid House

Orchid House is niet zomaar een restaurant. We zijn een bruisende plek aan het Oosterpark waar ontbijt, lunch en diner samenkomen met een relaxte sfeer, kleurrijke gerechten en fijne mensen. Voor ons team in Amsterdam Oost zoeken we een Floormanager die niet alleen de boel op rolletjes laat lopen, maar ook écht oog heeft voor gastvrijheid, teamgevoel en kwaliteit.

Wat ga je doen?

Als Floormanager ben jij hét gezicht op de vloer tijdens ontbijt, lunch of diner. Jij zorgt ervoor dat alles soepel verloopt – van de eerste cappuccino in de ochtend tot het laatste glas wijn in de avond. Je stuurt het bedieningsteam aan, maakt de roosters, motiveert je collega’s en springt zelf bij als het nodig is. Je weet precies hoe je gasten een warm welkom geeft én je houdt het overzicht op kwaliteit, planning en kosten.

Jouw taken in het kort:

• Aansturen van het bedienend personeel

• Zorgen voor een top-service tijdens ontbijt, lunch of diner

• Roosters maken en zorgen voor een goede personeelsbezetting

• Nieuwe collega’s inwerken, begeleiden en motiveren

• Voorraadbeheer en bestellingen doen

• Contact onderhouden met leveranciers en externe partijen

• Aanspreekpunt zijn bij klachten of calamiteiten

• Toezien op netheid, hygiëne en veiligheid in en rond het restaurant

• Kasverantwoordelijkheid en financiële administratie

• Deelname aan managementoverleggen en meedenken over verbeteringen

Jij bent:

• Ervaren in de horeca (leidinggeven is een dikke pré)

• Stressbestendig en oplossingsgericht

• Enthousiast, gastvrij en energiek

• Iemand die graag een team opbouwt en motiveert

• Flexibel inzetbaar (ook in de avonden en weekenden)

• Een echte aanpakker die niet bang is om mee te draaien op de vloer

Wat bieden wij?

• Werken op een unieke plek aan het Oosterpark

• Een hecht team met leuke, betrokken collega’s

• Ruimte voor eigen initiatief en ontwikkeling

• Marktconform salaris en goede voorwaarden (korting op je sport abonnement)

• Regelmatige teamuitjes en borrels

• Een fijne werkplek waar sfeer en kwaliteit hand in hand gaan

Let’s grow together at Orchid House. 🌿