Sous-chef - SUPPER restaurants

Vacature: Sous-Chef – Supper (Amsterdam)

Locatie: Amsterdam centrum
Dienstverband: Fulltime
Ervaring: Ervaren (min. 2-3 jaar in een soortgelijke rol)
Salaris: Marktconform, afhankelijk van ervaring

Over ons

Welkom in de bruisende wereld van Supper – waar fine dining, clubcultuur en show entertainment samenkomen. Denk aan legendarische nachten bij SupperClub, verfijnde diners bij Belly of the Beast, betoverende avonden op de SupperCruise, en nog veel meer unieke ervaringen. Ons naastgelegen Supper Hotel ontvangt dagelijks gasten uit de hele wereld, en we blijven groeien met nieuwe concepten en locaties.

De functie: Sous-Chef

Als Sous-Chef ben jij de rechterhand van onze Chef-kok. Je leidt het keukenteam tijdens de dienst, bewaakt de kwaliteit van onze gerechten en zorgt voor een efficiënte werkstructuur. In afwezigheid van de Chef neem jij de leiding. Je bent actief betrokken bij menuontwikkeling en krijgt ruimte voor eigen inbreng en creativiteit.

Wat ga je doen?

• Aansturen van het keukenteam tijdens shifts

• Handhaven van hoge kwaliteits- en hygiënestandaarden

• Meedenken in receptuur, menu’s en processen

• Plannen, bestellen en voorraad beheren

• Coachen en motiveren van collega’s

Wat bieden wij jou?

• Een uitdagende rol in een creatieve, dynamische werkomgeving

• Werken op unieke locaties in hartje Amsterdam

• De kans om bij te dragen aan exclusieve events en shows

• Doorgroeimogelijkheden binnen een snelgroeiende organisatie

• Een hecht team waarin samenwerken centraal staat

Wat neem jij mee?

• Aantoonbare ervaring als Sous-Chef of zelfstandig werkend kok

• Leiderschapskwaliteiten en verantwoordelijkheidsgevoel

• Flexibiliteit in werktijden (avond/weekend/feestdagen)

• Passie voor koken en beleving

• Oog voor detail, planning en efficiëntie

Solliciteren?
Klaar om deel uit te maken van de Supper Experience?
Stuur je CV en motivatie via het sollicitatieformulier op deze pagina.

Join the Supper revolution — where taste meets entertainment.

———————————————————————————————————————————-

Vacancy: Sous-Chef – Supper (Amsterdam)

Location: Amsterdam city center
Employment type: Full-time
Experience level: Experienced (min. 2–3 years in a similar role)
Salary: Competitive, based on experience

About Us

Welcome to the vibrant world of Supper – where fine dining, nightlife, and immersive entertainment come together. Think legendary nights at SupperClub, refined dinners at Belly of the Beast, magical evenings on the SupperCruise, and many more unforgettable experiences. Our adjacent SupperHotel hosts guests from around the globe, and we continue to grow with bold, new concepts.

The Role: Sous-Chef

As Sous-Chef, you’ll be the right hand of our Head Chef. You’ll lead the kitchen team during service, ensure top-quality dishes, and maintain efficient operations. In the Head Chef’s absence, you take full charge. You'll play a key role in developing menus and have plenty of room to innovate and contribute your own ideas.

Your Responsibilities

• Leading the kitchen team during service

• Maintaining high standards in quality and hygiene

• Contributing to recipe and menu development

• Managing planning, ordering, and stock levels

• Coaching and motivating kitchen staff

What We Offer

• A dynamic and creative work environment

• The opportunity to work at unique locations in the heart of Amsterdam

• Involvement in exclusive events and performances

• Opportunities for professional growth within a fast-growing organization

• A supportive team where collaboration is key

What You Bring

• Proven experience as a Sous-Chef or senior line cook

• Strong leadership and a sense of responsibility

• Flexibility to work evenings, weekends, and holidays

• A passion for gastronomy and guest experience

• Attention to detail, planning skills, and efficiency

Ready to apply?
Are you ready to become part of the Supper experience?
Send your CV and motivation via the application form.

Wat ga je doen?

• Aansturen van het keukenteam tijdens shifts

• Handhaven van hoge kwaliteits- en hygiënestandaarden

• Meedenken in receptuur, menu’s en processen

• Plannen, bestellen en voorraad beheren

• Coachen en motiveren van collega’s

Wat bieden wij jou?

• Een uitdagende rol in een creatieve, dynamische werkomgeving

• Werken op unieke locaties in hartje Amsterdam

• De kans om bij te dragen aan exclusieve events en shows

• Doorgroeimogelijkheden binnen een snelgroeiende organisatie

• Een hecht team waarin samenwerken centraal staat

Wat neem jij mee?

• Aantoonbare ervaring als Sous-Chef of zelfstandig werkend kok

• Leiderschapskwaliteiten en verantwoordelijkheidsgevoel

• Flexibiliteit in werktijden (avond/weekend/feestdagen)

• Passie voor koken en beleving

• Oog voor detail, planning en efficiëntie

—————————————————————————————————————

Your Responsibilities

• Leading the kitchen team during service

• Maintaining high standards in quality and hygiene

• Contributing to recipe and menu development

• Managing planning, ordering, and stock levels

• Coaching and motivating kitchen staff

What We Offer

• A dynamic and creative work environment

• The opportunity to work at unique locations in the heart of Amsterdam

• Involvement in exclusive events and performances

• Opportunities for professional growth within a fast-growing organization

• A supportive team where collaboration is key

What You Bring

• Proven experience as a Sous-Chef or senior line cook

• Strong leadership and a sense of responsibility

• Flexibility to work evenings, weekends, and holidays

• A passion for gastronomy and guest experience

• Attention to detail, planning skills, and efficiency